Deze hoogwaardige biologische matcha is speciaal voor de echte groene-theeliefhebber. Verwacht een krachtig, uitgesproken smaakprofiel met een duidelijke bitterheid en een aanhoudend samentrekkend mondgevoel – precies zoals matcha bedoeld is in zijn puurste vorm.

Afkomstig uit de tweede en derde oogst van theestruiken die zorgvuldig in de schaduw zijn geteeld. Door deze schaduwrijke groei ontwikkelt de plant meer chlorofyl en L-Theanine, wat zorgt voor een intens groene kleur en een rijkere samenstelling.

Na de oogst worden de verse blaadjes zorgvuldig gedroogd en gemalen tot een fijn poeder. Deze matcha is niet alleen heerlijk als pure thee, maar ook perfect als smaakmaker in smoothies, ijs, gebak of andere culinaire creaties.

Kenmerken:

• 100% biologisch geteeld

• Krachtige groene theesmaak

• Licht bitter met blijvende samentrekkendheid

• Geschikt voor thee, bakken en koken

• Rijk aan chlorofyl en L-Theanine

Benieuwd hoe je matcha bereid? Alles wat je moet weten lees je hier.