Koffie en ik – we zijn onafscheidelijk. Het is mijn ochtendritueel, mijn pauzemoment, mijn uitroepteken na een lange dag. Als levensgenieter en trotse Limburger wil ik mijn liefde voor koffie delen. En daarom is er HUUB. Een pittige bak vol karakter, precies zoals ik ‘m graag drink. Geen gedoe, gewoon, smaakvolle koffie waar je op kunt bouwen, net als een goede vriend.
HUUB koffie markeert een nieuw hoofdstuk in Huub Stapels carrière. Naast zijn werk in film en theater deelt hij nu zijn liefde voor koffie met het publiek. Zijn nuchtere kijk op smaak en zijn inzet voor duurzaamheid en ethiek maken HUUB een opvallende nieuwe toevoeging aan de koffiewereld.
De smaak van Huub
Stapel, een fervent espresso-liefhebber, omschrijft zijn benadering van koffie als “simpel en doeltreffend.” Voor hem geldt: “De koffie is lekker, of niet.” Zijn voorkeur gaat uit naar volle, krachtige smaken zonder overdreven bitterheid of zuurheid. Deze no-nonsense aanpak vormt de basis van de zijn koffie, die draait om kwaliteit en eenvoud. De koffie wordt gebrand in Roermond op het terrein Weerstand, waar Refill een elektrische koffiebranderij exploiteert. Hoewel Huub al jaren in Amsterdam woont, voelt Stapel zich nog steeds sterk verbonden met zijn geboortestreek. Voor de productie van HUUB keert Stapel terug naar zijn roots in Limburg.
Eerlijk en duurzame koffie
Eerlijke handel staat voor Stapel centraal. Hij werkt alleen met producenten die duurzame en ethisch verantwoorde koffie leveren. “Vanaf de koffieboon tot de koffie in de kop moet alles kloppen,” aldus Stapel. Via Direct Trade heeft de koffieboer een eerlijke prijs gekregen. Daarna zijn de bonen in Roermond in een elektrische brander gebrand en verpakt in een recyclebare verpakking.
Koffie HUUB – bonen, espresso- en snelfiltermaling
| Bonen | 100% Peruvian coffee van Villa Rica – Pasco – Peru |
| Taste profiel | Smaaktonen van chocolade, bruine suiker, karamel en citrus |
| SCA-score | 84 |
| Gewicht | 600 grame |
| Brandsterkte | ●●●●○ |
| Gebrand | Refill Roast & Taste – Roermond |
‘Hoe een lokale branderij de smaak van Huub
in een kopje weet te vangen’
Stichting Vier het Leven
Koffie verbindt
een moment dat mensen samenbrengt.
Huub Stapel draagt Stichting Vier het Leven een warm hart toe. Met de verkoop van zijn koffie wordt de stichting ook financieel gesteund. Van elk verkocht pak Huub koffie gaat een deel van de opbrengst naar dit goede doel.
Stichting Vier het Leven zet zich in om ouderen actief te verbinden met de samenleving door het organiseren van sociaal-culturele activiteiten zoals theater-, film- en concertbezoeken en museumuitjes. Met de inzet vrijwilligers worden praktische en sociale drempels weggenomen door persoonlijke begeleiding en oprechte aandacht. Ook online zijn er mogelijkheden tot samenkomen, zoals de online koffiemomenten en een ruim aanbod aan online cursussen.
De stichting wil sociaal isolement voorkomen en bijdragen aan een hogere kwaliteit van leven. Door samen uit te gaan en sociale contacten te versterken, voelen ouderen zich weer verbonden, betrokken en onderdeel van de maatschappij.
Villa Rica Highland – Specialty coffee uit Peru
Villa Rica Highland koffie komt uit het hoogland van Pasco, Peru, een regio die bekendstaat om haar rijke biodiversiteit en hoogwaardige specialty coffee. Dankzij hoogtes tot 1.700 meter, vruchtbare bodems en een stabiel klimaat ontwikkelen deze koffies een complex en verfijnd smaakprofiel.
Villa Rica Highland is een collectief van familieboerderijen dat al sinds 1997 werkt aan duurzame koffieproductie. Generaties koffieboeren combineren traditioneel vakmanschap met moderne kwaliteitscontrole, met volledige aandacht voor natuur en gemeenschap.
In samenwerking met Royalty Coffees wordt deze Peruaanse koffie via Direct Trade ingekocht. Elke batch is volledig traceerbaar van boerderij tot export, wat zorgt voor transparantie, eerlijke beloning en constante kwaliteit.
‘Een pittige bak vol karakter. Geen gedoe…’
Het verhaal van Huub Stapel en zijn vriendschap met Roderick en Froukje begint op een onverwachte manier. Via een gemeenschappelijke vriendin, Anja, die in het Limburgse Heythuysen pipowagens verhuurt, kwamen ze voor het eerst met elkaar in contact. Anja kent Huub al jaren. Toen haar vrienden Roderick en Froukje, die op het punt stonden een koffiemagazine uit te brengen, op zoek waren naar een interessant interview, regelde zij meteen een gesprek met Huub. Dit eerste contact bleek het begin van iets veel groters.
