Een volautomatische filtermachine zorgt voor gemak. Geen gedoe met ingewikkelde recepten maar toch goede koffie, gezet met liefde en kwaliteit. Filterkoffiemachines zijn er in talloze uitvoeringen en prijsklasse. Wij helpen je graag verder.
Hoe werkt een filterkoffiemachine?
Onder het warmhoudplaatje van het apparaat zit een element dat het water verwarmt. Dit water wordt via een buisje omhoog geduwd en gelijkmatig over de gemalen koffie verdeeld. Omdat alles automatisch gebeurt, heb je minder controle over de extractie dan bij handmatige zetmethodes. Goedkopere modellen bereiken vaak niet de optimale temperatuur en bieden weinig instellingsmogelijkheden, waardoor je minder controle hebt over de smaak van de koffie. Wil je het gemak van een volautomaat én de kwaliteit van handmatige zetmethodes? Lees dan verder.
We adviseren een filtermachine die gecertificeerd is door gerenommeerde koffieorganisaties zoals SCA en ECBC, zoals de Moccamaster. Deze machine bereikt een ideale temperatuur van 92-96°C en zet binnen 6 minuten een volle kan koffie. Dankzij de snelkeuze-instelling kun je gemakkelijk schakelen tussen een volle en halve kan, waarbij het apparaat de instellingen automatisch aanpast. Handgemaakt in Nederland en vervaardigd van hoogwaardige materialen, biedt de Moccamaster een lange levensduur. De warmhoudplaat houdt de koffie op een constante temperatuur van 80-85°C, en het veiligheidssysteem schakelt de machine na 40 minuten automatisch uit. Een kwalitatieve, volautomatische keuze voor filterkoffie zonder concessies aan de smaak.
Hoe zet je filterkoffie?
- Plaats een filter in het apparaat.
- Doe medium gemalen koffie in het filter (60 gram per liter water).
- Vul de maatbeker met water.
- Kies voor een hele kan (meer dan 6 koppen) of een halve kan (6 koppen of minder).
- Start het apparaat en laat het water opwarmen en doorlopen.
- Schenk de koffie in en houd de rest warm op de warmhoudplaat.