De cafetière komt oorspronkelijk uit Italië, maar kreeg haar bekendheid in Frankrijk – vandaar de naam French Press. Met nauwelijks techniek tover je hier een heerlijk kopje koffie mee. Geen gedoe, geen knopjes, alleen jij, je koffie, en wat heet water.
Ondergewaardeerd? Misschien. Maar als je ‘m eenmaal gebruikt, weet je: eenvoud kan zo fijn zijn. Perfect voor thuis, op kantoor, of zelfs onderweg. Want wie heeft écht een ingewikkeld apparaat nodig als je hiermee alles hebt wat je wilt? Met een French Press kun je niet alleen koffie, maar ook thee zetten. Door losse theebladeren direct in de cafetière te doen, haal je het maximale uit de smaak.
Hoe werkt de cafetière?
- Kies je bonen: Gebruik versgemalen koffiebonen, 60-70 gram per liter water. Ga voor een medium tot medium fijne maling.
- Breng water aan de kook en giet het over de koffie. Laat 4 minuten rusten.
- Roer voorzichtig het laagje koffie aan de oppervlakte door met een grote lepel.
- Verwijder met twee lepels eventueel schuim en drijvende koffiedeeltjes. Laat de koffie nu 3-5 minuten rusten.
- Plaats het deksel op de cafetière en druk de filter langzaam naar beneden tot hij de koffie raakt.
- Schenk rustig in en geniet van een heerlijk kopje koffie.
Refill-tip: speel met de verhouding bonen en water om jouw perfecte smaak te vinden!
De perfecte French Press
Italiaans vakmanschap, zonder poespas. Deze French Press van Bialetti combineert stevig glas met een roestvrijstalen filter, zodat hij doet wat hij moet doen – keer op keer.
Een traditionele uitvoering waar je tot 3 koppen koffie mee zet. Geen toeters of bellen, gewoon een apparaat dat je jarenlang kunt vertrouwen. Precies zoals het hoort.
