Veel mensen vinden een Fairtrade Keurmerk belangrijk voor eerlijke koffie en chocolade, maar wij geloven juist in direct trade. Graag leggen we uit wat direct trade is.

Een keurmerk vraagt om duurzame en eerlijke handel, maar de eisen liggen lager dan wat we met direct trade kunnen bereiken. Direct trade biedt niet alleen meer inzicht in de plantages, maar ook directe steun om ze te verduurzamen. Onze leveranciers bezoeken de plantages persoonlijk en ondersteunen boeren met wat zij nodig hebben.

Fairtrade Nederland hanteert een bodemprijs van €1,32 per kilo voor arabica en €0,95 voor robusta. Wij betalen echter minimaal €4,37 per kilo, oplopend tot €9,43, afhankelijk van het type boon en het land van de plantage. Wij geloven in eerlijke inkomens in plaats van enkel leefbare inkomens. Een leefbaar inkomen dekt het minimale bedrag voor basisbehoeften zoals voedzaam eten, schoon drinkwater, gezondheidszorg, onderwijs, huisvesting en een kleine buffer voor noodgevallen. Een eerlijk inkomen gaat volgens ons verder dan dit minimum; het is een bedrag waarmee de boer niet alleen kan rondkomen, maar ook goed voor zijn gezin kan zorgen. Het biedt ruimte voor af en toe iets extra’s, zoals huishoudelijke apparaten of speelgoed voor de kinderen, en laat mogelijkheden voor investeringen open.

In onze ogen kan koffie die voor €10 per kilo wordt aangeboden niet eerlijk zijn ingekocht. Naast de inkoopprijs komen er namelijk nog kosten bij voor logistiek, het branden van de bonen, verpakking, transacties en andere overheadkosten, evenals kosten voor personeel en locatie in Europa. Hierdoor blijft er voor de boer weinig over. Wij geloven in een eerlijke keten waarin iedereen een eerlijke prijs ontvangt. We weten precies waar onze koffie vandaan komt en wat de boer verdient. Op de foto’s bij dit blog ziet u de boeren die de koffieplanten verzorgen en de bonen plukken die uiteindelijk in onze koffiezakken belanden. Je ziet het hardwerkende team uit Indonesië en hun pauzeruimte, en het vrouwenteam dat de plantage in Brazilië runt.

Wij zijn een klein bedrijf zonder grote kantoren of hoge overhead. Onze prijzen zijn eerlijk en transparant, en we delen deze graag met u via een prijscirkel bij elke koffie. Onze winstmarge is minimaal, want het doel van onze koffie is om bewustzijn te creëren: koffie is geen budgetproduct. Wij staan voor eerlijke koffie—u ook?